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Bien se nourrir

doit rester un plaisir !

Pourquoi faut-il manger "équilibré" ?

Tout simplement pour satisfaire 100 % de nos besoins nutritionnels ! Varier son alimentation est le seul moy​en d'apporter tous les éléments nécessaires à l'entretien et au bon fonctionnement de l'organisme.

Comment savoir que notre alimentation ne com​porte ni carence, ni excès ?

Aucun aliment ne contient tout ce qui nous est nécessaire en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux, de même qu’aucun aliment n’est à proscrire complètement dans un régime alimentaire normal. Il n’y a pas d’aliment "mauvais", il n’y a que de mauvaises habitudes alimentaires...

Les différents groupes d’aliments sont plus ou moins riches en glucides, lipides et protéines, ainsi qu’en vitamines et minéraux. Pour l’équilibre alimentaire comme pour le plaisir de manger, il faut prendre chaque jour des aliments de chaque famille en fonction des apports conseillés.

bateau alimentaire

Légende du bateau de référence

Vert foncé : les légumes

Vert clair : les fruits

Marron : les féculents

Rose : les sucres simples

Bleu foncé : les produits laitiers

Rouge : les viandes, poissons et œufs

Orange : les graisses animales

Jaune : les graisses végétales

3 règles de bases:

  • Varier son alimentation : c'est garantir un apport satisfaisant en vitamines, minéraux et fibres, et le meilleur moyen d'équilibrer les apports en protéines, lipides et glucides.
  • Faire 3 repas par jour : permet de répartir de façon optimale les prises alimentaires pour un bon fonctionnement de l'organisme.
    Attention ! Sauter régulièrement les repas est le meilleur moyen de prendre du poids, car le corps répondra toujours à la privation par la stimulation du "système" de mise en réserve lors des prises alimentaires suivantes.

  • Bouger est la seule manière d'équilibrer la balance entre apports et dépenses énergétiques.

   Garder un poids stable c'est :

Apports énergétiques par l'alimentation

=

Dépenses énergétiques par l'activité physique

(+ fonction des organes)

- Équilibrer ses menus c'est...

- Exemple de petit-déjeuner