Bien se nourrir

doit rester un plaisir !
doit rester un plaisir !
Le petit déjeuner
Il est certainement le repas le plus important : il conditionne l'équilibre de toute la journée tant sur le plan nutritionnel que sur le plan du moral. Prendre tranquillement un bon petit déjeuner permet de partir du bon pied !
Sauter le petit déjeuner, c'est s'exposer à manger davantage le reste de la journée, en privilégiant des aliments à haute valeur énergétique. Ceci engendrant : fatigue, troubles de la concentration, irritabilité et prise de poids…
Le petit déjeuner doit représenter environ 25% des apports énergétiques de la journée.
Voici un exemple pour une personne de corpulence moyenne ayant une activité physique modérée (Apport Énergétique Total de la journée = 2000 kcal) :
Ce petit déjeuner doit être adapté selon les paramètres individuels : corpulence, activité physique, mode de vie et goûts !
Quand on n’a pas le temps de s’asseoir :
Un café ou un thé.
Un verre de lait ou de yaourt à boire.
Deux tranches de pain d’épice et une pomme à emporter avec soi et à croquer dans les transports en commun.
Quand le frigo est vide :
Un café ou un thé.
Une barre de céréales.
Avant d’arriver au bureau on s’achète un fruit qui rassasie bien, comme la banane.
Quand on a fait une nuit blanche :
Un jus de fruits 100% et multi-vitaminé
1/4 de baguette fraîche (achetée en rentrant chez vous)
Deux œufs au plat
Un café ou un thé.
Quand on a soif d’exotisme :
Un kiwi ou 1/2 mangue.
Un lassi (yaourt à l’indienne battu avec une pincée de cumin).
Un muffin.
Un café ou un thé.
Quand on est pressé :
Un bol de céréales au lait.
Une orange à déguster au bureau.
Quand on veut renouer avec ses souvenirs d’enfant :
Un bol de chocolat au lait.
Deux tartines au beurre et à la confiture.
Un jus d’oranges.
Quand on a envie de salé :
Une tranche de jambon.
Un morceau de fromage.
Deux tranches de pain.
Un jus de tomates.